Nuestra cocina basada en ingredientes de primera calidad nos ayuda a conquistar los paladares más complejos así como el equipo humano que la compone abierto siempre a nuevas tendencias de mercado sin olvidar nunca los principios de la cocina Mediterránea y de nuestra comarca valenciana con productos de nuestra huerta: verduras, arroces etc...

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VERDURAS: Recogidas diariamente y de nuestra comarca.

LOS ARROCES: De una calidad inmejorable procedente de Valencia y cocinados por verdaderos profesionales valencianos donde la variedad de cocinarlos está presente todos los días, secos en paella, caldosos y melosos (excepcionales).

LAS CARNES: Buey, ternera, cordero, porcino, de procedencia nacional.

LOS PESCADOS Y MARISCOS: Procedentes de nuestros mercados de la Comunidad Valenciana y Lonja de Valencia.

LOS CONDIMENTOS: De una selección muy personalizada (Murcia, Alicante, etc).

LOS ACEITES: De oliva virgen procedentes de Andalucía los cuales nos dejan sabores muy suaves y nos ayudan a conseguir los sabores deseados.

LOS VINOS: Expuestos en nuestro restaurante-asador y arrocería. La mayor parte de ellos con denominación de origen cómo no de nuestra comarca, y otras como La Rioja, Rivera del Duero, Navarra, etc... donde podrá encontrar el más adecuado a su paladar.

Nuestro deseo es ofrecerles“Tranquilitat y bons aliments, bona casa y millors gents”

PARKING EN SUPERFICIE 150 PLAZAS SUBTERRÁNEO 100 PLAZAS CON ACCESO DIRECTO AL HOTEL Y RESTAURANTE

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